孜然土豆

“孜然土豆太香了,爱土豆的伙伴们根本停不下来”
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孜然土豆的用料

主料

土豆 适量

辅料

椒盐粉 适量 椒盐粉 适量
葱花 适量 葱花 适量

孜然土豆的做法

#孜然土豆的做法图解2

步骤1

土豆三个刮皮洗净
#孜然土豆的做法图解3

步骤2

切滚刀块淘水去淀粉
#孜然土豆的做法图解4

步骤3

锅内置油,比平时炒菜多一点,下土豆块煎炸十来分钟,期间翻炒不让煎糊
#孜然土豆的做法图解5

步骤4

煎至二面焦黄,筷子轻易插烂,倒去余油
#孜然土豆的做法图解6

步骤5

加适量盐,鸡精,椒盐粉,孜然粉,葱花翻炒均匀
#孜然土豆的做法图解7

步骤6

我加了一勺辣椒油提色,不吃辣的可以不加,吃辣的可以多加点
#孜然土豆的做法图解8

步骤7

起锅装盘,加两根香菜点缀
#孜然土豆的做法图解9

步骤8

成品
#孜然土豆的做法图解10

步骤9

成品

孜然土豆的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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/ 10   孜然土豆的做法步骤

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