外带寿司（详细版）


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外带寿司（详细版）的用料

主料

米饭 一斤 米饭 一斤

辅料

鸡蛋 两个 鸡蛋 两个
胡萝卜 适量 胡萝卜 适量
黄瓜 适量 黄瓜 适量

配料

寿司醋 适量 寿司醋 适量

外带寿司（详细版）的做法

#外带寿司（详细版）的做法图解2

步骤1

芦笋去掉尖，留梗，焯水。
#外带寿司（详细版）的做法图解3

步骤2

过凉水然后捞出。
#外带寿司（详细版）的做法图解4

步骤3

胡萝卜用少油煎熟，营养比焯水的更能够发挥出来。
#外带寿司（详细版）的做法图解5

步骤4

芦笋和胡萝卜处理好后装盘待用。
#外带寿司（详细版）的做法图解6

步骤5

两个鸡蛋打散，有的人喜欢在鸡蛋里放点盐，因为我放了很多肉松和沙拉酱，味道很足，所以没必要了。
#外带寿司（详细版）的做法图解7

步骤6

煎锅放底油烧热后倒入鸡蛋液。
#外带寿司（详细版）的做法图解8

步骤7

不要动，慢慢煎，就可以煎成厚厚的蛋饼，吃起来的时候会比较有口感。
#外带寿司（详细版）的做法图解9

步骤8

不过要掌握火候，不要太大，中火吧，大家可以看到蛋饼从液体变成固体的过程，好好玩啊。
#外带寿司（详细版）的做法图解10

步骤9

最后翻面稍微煎下。
#外带寿司（详细版）的做法图解11

步骤10

可以装盘了。
#外带寿司（详细版）的做法图解12

步骤11

鸡蛋煎好切成条，厚厚的，边缘切下来直接进了我的嘴，这就是做吃的人的好处，可以提前吃。
#外带寿司（详细版）的做法图解13

步骤12

火腿肠切条，我用的是QQ，所以比较短，但是味道不错。
#外带寿司（详细版）的做法图解14

步骤13

黄瓜切细条。
#外带寿司（详细版）的做法图解15

步骤14

所有的准备工作都做好了，来个大集合，很丰富吧。
#外带寿司（详细版）的做法图解16

步骤15

米饭也蒸好了，看起来不错，舀一口吃吃，香喷喷的米饭，我喜欢。
#外带寿司（详细版）的做法图解17

步骤16

米饭搅拌开。
#外带寿司（详细版）的做法图解18

步骤17

调好寿司醋，一般是盐1：糖2：醋2，根据自己喜好啦，有的喜欢甜点，有的喜欢酸点，稍微加热融化就好了。
#外带寿司（详细版）的做法图解19

步骤18

加入米饭中搅拌均匀后待用吧。
#外带寿司（详细版）的做法图解20

步骤19

米饭稍微凉点我们就可以开始卷寿司了呢。
#外带寿司（详细版）的做法图解21

步骤20

准备工作都做好了。
#外带寿司（详细版）的做法图解22

步骤21

一张竹帘卷。
#外带寿司（详细版）的做法图解23

步骤22

一张寿司皮。
#外带寿司（详细版）的做法图解24

步骤23

铺点米饭。
#外带寿司（详细版）的做法图解25

步骤24

拿一张食品保鲜袋铺在上面。
#外带寿司（详细版）的做法图解26

步骤25

手放在中间，把米饭稍微摁压一下。
#外带寿司（详细版）的做法图解27

步骤26

这样的寿司横切面会比较漂亮，紧实哦。
#外带寿司（详细版）的做法图解28

步骤27

舀一勺沙拉酱放上去。
#外带寿司（详细版）的做法图解29

步骤28

均匀涂好。
#外带寿司（详细版）的做法图解30

步骤29

放上肉松。
#外带寿司（详细版）的做法图解31

步骤30

接着放上所有的材料。
#外带寿司（详细版）的做法图解32

步骤31

开始卷，不好拍照了，就自己卷吧，卷紧实点哦。
#外带寿司（详细版）的做法图解33

步骤32

卷好了啊。
#外带寿司（详细版）的做法图解34

步骤33

切一根看看。
#外带寿司（详细版）的做法图解35

步骤34

近拍一张。
#外带寿司（详细版）的做法图解36

步骤35

装一盘，好好吃啊，我已经偷吃了,味道很美哦。

外带寿司（详细版）的烹饪技巧


如果掌握不好寿司醋的调配，也可以用苹果醋来代替，也很不错。 -使用的厨具：电饭煲、不粘锅、平底锅

上传我做的这道菜

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/ 36   外带寿司（详细版）的做法步骤

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