原壳鸡蛋布丁

“很简单制作的布丁，只不过是用鸡蛋壳做，是不是有那么一点点时尚的感觉~嫩滑嫩滑的哦~”
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原壳鸡蛋布丁的用料

主料

鸡蛋壳 4个 鸡蛋壳 4个
牛奶 150ml

原壳鸡蛋布丁的做法

#原壳鸡蛋布丁的做法图解2

步骤1

原料；
#原壳鸡蛋布丁的做法图解3

步骤2

只用一个鸡蛋；蛋壳要里外洗干净，其它蛋或炒或煎随意。我用开蛋器打开鸡蛋的，不然弄不了这么整齐~
#原壳鸡蛋布丁的做法图解4

步骤3

牛奶加砂糖搅拌融化；
#原壳鸡蛋布丁的做法图解5

步骤4

加入一个蛋液搅打均匀；
#原壳鸡蛋布丁的做法图解6

步骤5

至少过滤两次以上，使蛋液细腻；
#原壳鸡蛋布丁的做法图解7

步骤6

把布丁液装入蛋壳，约八、九分满；我用饼干模固定的，放在加了热水的烤盘上；
#原壳鸡蛋布丁的做法图解8

步骤7

蛋壳上放了一张锡纸，放入预热的烤箱中190度烤20分钟，我选择的是饼干/蛋挞功能；
#原壳鸡蛋布丁的做法图解9

步骤8

简单快捷又好吃~
#原壳鸡蛋布丁的做法图解10

步骤9

成品~

原壳鸡蛋布丁的烹饪技巧


1、糖的用量按个人喜欢的适度添加。2、不用蛋壳用烤碗也可以了。 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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