腊肉比萨

“前段时间在网上入手的王家五腊肉，做先拿来做了比萨，这个腊肉的口感和味道都是很好的，打开袋就特别的好闻，做出来的比萨味道好极了”
所属分类： 烘焙   外国美食   儿童   西餐   快餐  

腊肉比萨的用料

主料

高筋面粉 150g 高筋面粉 150g
盐 1/4小匙 盐 1/4小匙
罗勒叶 适量 罗勒叶 适量

辅料

细砂糖 2小匙 细砂糖 2小匙
黄油 15g 黄油 15g
披萨草 适量

腊肉比萨的做法

#腊肉比萨的做法图解2

步骤1

将主料中除黄油以外，其它全部加入到面包机内桶里
#腊肉比萨的做法图解3

步骤2

启动面包机开始和面
#腊肉比萨的做法图解4

步骤3

准备黄油,把黄油放入面团里，揉成较光滑的面团，面发至原面团的二倍大
#腊肉比萨的做法图解5

步骤4

准备王家五腊肉
#腊肉比萨的做法图解6

步骤5

王家五腊肉切成片备用
#腊肉比萨的做法图解7

步骤6

把青豆粒，玉米粒放在锅里煮熟，控干水份
#腊肉比萨的做法图解8

步骤7

发好的面团擀成大小合适的面饼
#腊肉比萨的做法图解9

步骤8

八寸烤盘刷上油，把面饼铺在烤盘里
#腊肉比萨的做法图解10

步骤9

用叉子在饼皮上刺出排气孔，面饼进行二次发酵
#腊肉比萨的做法图解11

步骤10

在饼皮上抹上番茄酱
#腊肉比萨的做法图解12

步骤11

铺上马苏里拉的2/3
#腊肉比萨的做法图解13

步骤12

撒一些罗勒叶，披萨草均匀撒上青豆，玉米粒1/2
#腊肉比萨的做法图解14

步骤13

摆上切好的王家五腊肉，散上煮熟地玉米粒和青豆粒1/2
#腊肉比萨的做法图解15

步骤14

饼边缘刷上全蛋液
#腊肉比萨的做法图解16

步骤15

度预热，烤15分钟
#腊肉比萨的做法图解17

步骤16

撒上剩余的芝士，在入烤箱烤5分钟
#腊肉比萨的做法图解18

步骤17

成品

腊肉比萨的烹饪技巧


1.青豆粒和玉米粒要煮熟，并控干水份2.腊肉本身很盐，加入的盐就要少一点3.表面撒的马苏里拉在最后几分钟在放，避免烤的时间长，会硬 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

腊肉比萨的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 18   腊肉比萨的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜