香辣带鱼


所属分类： 家常菜   私房菜  

香辣带鱼的用料

主料

带鱼 1条 带鱼 1条
火锅料 1块 火锅料 1块
淀粉 适量 淀粉 适量

香辣带鱼的做法

#香辣带鱼的做法图解2

步骤1

将带鱼处理干净切块，用刀在带鱼肉上横切上小口，方便入味
#香辣带鱼的做法图解3

步骤2

把带鱼都均匀的裹上淀粉
#香辣带鱼的做法图解4

步骤3

炒锅里放油烧热，放入带鱼块炸至两面金黄
#香辣带鱼的做法图解5

步骤4

炸好的带鱼捞出沥油
#香辣带鱼的做法图解6

步骤5

炒锅里留少许油，放入姜沫，蒜沫，干辣椒，加入一小块香辣火锅料翻炒，倒入半碗水，放入炸好的鱼块，盐，料酒，烧到汤汁变浓，放入葱段
#香辣带鱼的做法图解7

步骤6

将烧好的带鱼放入盘里，把剩余的汤汁淋在鱼肉上即可，好香啊，，

香辣带鱼的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 7   香辣带鱼的做法步骤

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