蒜炒红薯叶

“夏天一到,我们南方。餐桌上,就会多那么一道蒜炒红薯叶的时蔬。红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。”
所属分类: 素菜  

蒜炒红薯叶的用料

主料

红薯叶 200g 红薯叶 200g
火麻油 1勺

辅料

蒜米 适量 蒜米 适量

蒜炒红薯叶的做法

#蒜炒红薯叶的做法图解2

步骤1

姜红薯叶摘好,洗干净
#蒜炒红薯叶的做法图解3

步骤2

起锅,倒入亦舒堂火麻油
#蒜炒红薯叶的做法图解4

步骤3

油热后,将切好的蒜米倒入,爆香
#蒜炒红薯叶的做法图解5

步骤4

蒜米爆香后,开大火,姜洗干净的红薯叶倒入翻炒
#蒜炒红薯叶的做法图解6

步骤5

大火翻炒至红薯叶软熟后,加入盐、生抽调味即可出锅啦

蒜炒红薯叶的烹饪技巧


1、红薯叶一定要放蒜米、大火翻炒才能更香2、用红薯叶+火麻油一茶匙这样的炒法可以起到美容瘦身、抗衰老的的效果哦,火麻油产自世界长寿之乡广西巴马,在当地有长寿油之称。 -使用的厨具:炒锅

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