小巧精细——紫薯丸子

“原本想着是做芝士紫薯丸子，可是翻看冰箱的芝士罢工了，呜呜~~~~~，只好做了个纯的紫薯丸子，这个味道也是很好，粘了芝麻，甜香的”
所属分类： 小吃   常见菜式  

小巧精细——紫薯丸子的用料

主料

紫薯 2个 紫薯 2个
白芝麻 适量

小巧精细——紫薯丸子的做法

#小巧精细——紫薯丸子的做法图解2

步骤1

准备材料
#小巧精细——紫薯丸子的做法图解3

步骤2

紫薯洗净削皮，放蒸锅蒸20分钟左右至完全熟透
#小巧精细——紫薯丸子的做法图解4

步骤3

将煮熟的紫薯压成泥，加入适量的炼奶搅拌匀
#小巧精细——紫薯丸子的做法图解5

步骤4

芝麻放烤箱烘烤，上下火150度烤8分钟左右，取出备用
#小巧精细——紫薯丸子的做法图解6

步骤5

带上一次性手套将紫薯泥取一小剂搓圆，然后裹上芝麻
#小巧精细——紫薯丸子的做法图解7

步骤6

再放入烤箱烘烤10分钟即可（再次放入烤箱烘烤，芝麻香味全部飘出来）
#小巧精细——紫薯丸子的做法图解8

步骤7

出炉芝麻的香味老远就能闻到

小巧精细——紫薯丸子的烹饪技巧


使用的厨具：电磁炉

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