玛格丽特饼干

“酥酥的口感,入口即化,吃过一次便爱上了它!”
所属分类: 烘焙   饼干  

玛格丽特饼干的用料

主料

低粉 85g 低粉 85g
黄油 85g 黄油 85g
1g

玛格丽特饼干的做法

#玛格丽特饼干的做法图解2

步骤1

熟的蛋黄压碎过筛
#玛格丽特饼干的做法图解3

步骤2

黄油软化后加盐、糖粉,打发至体积稍膨胀、颜色变浅
#玛格丽特饼干的做法图解4

步骤3

过筛后的蛋黄加到打发好的黄油里,拌匀
#玛格丽特饼干的做法图解5

步骤4

低粉和玉米淀粉过筛加到黄油里
#玛格丽特饼干的做法图解6

步骤5

揉成面团
#玛格丽特饼干的做法图解7

步骤6

取一个小剂子搓成团
#玛格丽特饼干的做法图解8

步骤7

用大拇指按一下。烤箱170度15分钟。

玛格丽特饼干的烹饪技巧


使用的厨具:电烤箱

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/ 8   玛格丽特饼干的做法步骤

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