蛋包杂烩炒饭

“无论是给大人,还是小朋友,都会被颜色所吸引,味道也很好呢。如果喜欢我的菜,就成为粉丝吧,关注我哟,我会用最简单的做法教大家做出美味的菜肴。”
所属分类: 主食   家常菜   儿童   炒饭   快餐  

蛋包杂烩炒饭的用料

主料

米饭 一碗 米饭 一碗
黄瓜 半根 黄瓜 半根
腌萝卜 一条 腌萝卜 一条

辅料

半勺 半勺
沙拉酱 少许 沙拉酱 少许

蛋包杂烩炒饭的做法

#蛋包杂烩炒饭的做法图解2

步骤1

准备好食材,备用
#蛋包杂烩炒饭的做法图解3

步骤2

黄油融化后加入蛋液翻炒,然后依次加入葱花,火腿,萝卜,黄瓜,米饭,炒的差不多的时候加入盐,然后最后放入肉松,翻炒几下就熟了
#蛋包杂烩炒饭的做法图解4

步骤3

平底锅烧热,然后关火,放大约一分钟,用平底锅的余温摊鸡蛋饼皮。新手朋友不要慌张,倒入蛋液以后,开始转动平底锅,就成饼皮啦。
#蛋包杂烩炒饭的做法图解5

步骤4

准备一个裱花嘴,用来挤入番茄酱和沙拉酱
#蛋包杂烩炒饭的做法图解6

步骤5

饼皮放入盘中,倒入炒好的杂烩炒饭,把饼皮折叠,用裱花嘴挤入番茄酱和沙拉酱,家里没有裱花嘴,就直接涂抹上面就好了。由于找角度拍照,番茄酱和沙拉酱都已经坍塌,囧~

蛋包杂烩炒饭的烹饪技巧


黄油可以换成食用油,因为黄油炒出来比较香,和沙拉酱番茄酱配在一起,很美喔,试一试吧。 -使用的厨具:平底锅、炒锅

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