拌毛豆

“眼下正是毛豆上市的季节，毛豆色泽嫩绿，青翠可爱，是大家都喜食的蔬菜；毛豆含有丰富的钾，能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降，特别适合夏季食用。”
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拌毛豆的用料

主料

毛豆 280克 毛豆 280克
生姜 2片 生姜 2片

辅料

盐 少许 盐 少许

拌毛豆的做法

#拌毛豆的做法图解2

步骤1

毛豆洗净沥干水备用。
#拌毛豆的做法图解3

步骤2

蒜头生姜小米椒剁碎备用。
#拌毛豆的做法图解4

步骤3

毛豆放入盐水中煮熟。
#拌毛豆的做法图解5

步骤4

捞出放入碗中。
#拌毛豆的做法图解6

步骤5

锅中加入适量食用油大火烧热，放入蒜蓉姜蓉和小米椒中火煸出香味之后离火。
#拌毛豆的做法图解7

步骤6

将油趁热浇入毛豆中，淋入酱油，搅拌均匀即可食用。。
#拌毛豆的做法图解8

步骤7

美味可口！

拌毛豆的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅、炒锅

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/ 8   拌毛豆的做法步骤

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