春雨沙拉

“出自深夜食堂的美食，制作简简单单，可是味道不简单”
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春雨沙拉的用料

主料

鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
火腿片 5段 火腿片 5段
龙口粉丝 1条

辅料

小葱 4棵 小葱 4棵
盐 1勺 盐 1勺

春雨沙拉的做法

#春雨沙拉的做法图解2

步骤1

少量油，鸡蛋摊饼，切成丝
#春雨沙拉的做法图解3

步骤2

滚油淋葱上，静置一会制成葱油，这步骤是画龙点睛的关键
#春雨沙拉的做法图解4

步骤3

粉丝泡软，过水熟后，剪几段，和黄瓜火腿木耳丝一起混合，加入盐，不需要加鸡精，喜欢酸味的建议加柠檬醋，或者柠檬汁，比直接加醋更香

春雨沙拉的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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/ 4   春雨沙拉的做法步骤

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