酱烤鸡翅

“每天都必须准时备好午饭，有时候会因为种种忙而误了买菜误了做饭，做鸡翅的那天，就是急匆匆的跑去买菜，又急匆匆的跑回来做饭，还好，现在的厨房用具都很得心应有，匆匆的也误不了事儿，小妞儿一进门就跟妈妈说闻到了鸡翅味道了。哈哈，小妞儿的鼻子真的很灵，什么味道都能闻得很清。刚好米妈开锅刷酱，换来了小妞儿的尖叫声。好吃，一定特别好吃。真的很好吃，做起来也特别简单，现在的酱料将干净的鸡翅拌好，直接放在篮子里，启动空气炸锅，20分钟之后，美味就来了。”
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酱香口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

酱烤鸡翅的用料

主料

鸡全翅适量

辅料

盐适量	盐适量
柱候酱适量

酱烤鸡翅的做法

步骤1

鸡翅清理干净、

步骤2

加一勺盐，

步骤3

用水浸泡清洗干净。

步骤4

用厨房用纸吸去水份。空气炸锅提前预热。

步骤5

两勺叉烧酱，一勺柱候酱，放入鸡蛋碗中。

步骤6

充分拌均匀，我通常用手抓均匀。

步骤7

将腌好的鸡翅放在炸篮中，碗中会有余下的酱料，不要倒掉，后面刷面可以用。

步骤8

度22分钟，启动机器，中间拉开刷酱，并翻动。

步骤9

程序结束后，鸡翅好了。

酱烤鸡翅的烹饪技巧

1、善用成品酱料，做起来很简单的。酱料较咸，酌量加盐，至于用什么口味儿的酱，看自己喜欢就好。2、肉类用盐水泡洗，可以有效去腥增鲜。3、可以用烤箱烤出来，时间要稍长些。4、空气炸锅的清洗要趁热进行，如果一不小心忘记了，清洗时可以以预热的形式热一下机器，再配合吸油纸，清洗起来很方便的。 -使用的厨具：空气炸锅