咖哩海鲜


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咖哩海鲜的用料

主料

菜豆 200g 菜豆 200g
魔鬼鱼 300g 魔鬼鱼 300g
香茅 3支 香茅 3支

辅料

咖哩料 1包 咖哩料 1包
盐 适量 盐 适量

咖哩海鲜的做法

#咖哩海鲜的做法图解2

步骤1

准备材料，菜豆切段，高丽菜切块，鱼和虾洗干净备用。
#咖哩海鲜的做法图解3

步骤2

洋葱仔切碎，香茅拍一拍，椰浆和咖哩料备用。
#咖哩海鲜的做法图解4

步骤3

热锅倒入油2汤匙，加入洋葱碎和香茅爆香后，加入咖哩料炒香，再把菜豆和高丽菜倒入炒1分钟，加入水煮到菜软大约10分钟。（水加到盖过菜）
#咖哩海鲜的做法图解5

步骤4

把鱼倒进锅里煮5分钟后
#咖哩海鲜的做法图解6

步骤5

再加入虾煮5分钟
#咖哩海鲜的做法图解7

步骤6

最后把椰浆加进去，就可熄火了。
#咖哩海鲜的做法图解8

步骤7

咖哩杂菜海鲜就完成了

咖哩海鲜的烹饪技巧


可放你们喜欢的海鲜，菜可加入冬瓜或茄子。 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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/ 8   咖哩海鲜的做法步骤

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