[花样包菜]---酸辣包菜丝

“包菜含有抗氧化的营养素，防衰老、抗氧化的效果，富含叶酸，能提高人体免疫力，预防感冒。这道菜酸辣开胃，有辣椒酱和泡椒的香味渗入在包菜里，十分可口。”
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[花样包菜]---酸辣包菜丝的用料

主料

包菜 1棵 包菜 1棵
辣椒酱 2汤匙 辣椒酱 2汤匙

辅料

花生油 适量 花生油 适量
米醋 适量

[花样包菜]---酸辣包菜丝的做法

#[花样包菜]---酸辣包菜丝的做法图解2

步骤1

包菜切丝备用。
#[花样包菜]---酸辣包菜丝的做法图解3

步骤2

葱头和泡椒切碎备用。
#[花样包菜]---酸辣包菜丝的做法图解4

步骤3

锅烧油，爆香葱头。
#[花样包菜]---酸辣包菜丝的做法图解5

步骤4

葱头爆香后，放入泡椒爆香。
#[花样包菜]---酸辣包菜丝的做法图解6

步骤5

放入包菜丝大火快炒。
#[花样包菜]---酸辣包菜丝的做法图解7

步骤6

包菜丝炒软后，放入2汤匙辣椒酱。加米醋一起炒匀。
#[花样包菜]---酸辣包菜丝的做法图解8

步骤7

包菜炒熟后，放盐调味关火。

[花样包菜]---酸辣包菜丝的烹饪技巧


喜欢吃超辣的亲可以适量放多点泡椒。

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