肉末烧玉米

“玉米素有长寿食品的美称，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等，玉米虽然营养价值低于其他谷物，但是玉米里面可以提出异麦芽低聚糖，异麦芽低聚糖是益生元里最优异的，益生元是益生菌的粮食，对人体的益生菌繁殖有着密切的关系，从而对肠道菌群达到平衡状态，使得肠道健康。”
所属分类： 热菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

肉末烧玉米的用料

主料

猪肉 100克 猪肉 100克
胡萝卜 半个 胡萝卜 半个

辅料

食用油 适量 食用油 适量
酱油 适量 酱油 适量
葱 适量 葱 适量
味精 适量

肉末烧玉米的做法

#肉末烧玉米的做法图解2

步骤1

新鲜玉米粒淘洗干净后放入沸水里焯熟备用。
#肉末烧玉米的做法图解3

步骤2

猪肉洗净剁成末，葱切段，姜切片。
#肉末烧玉米的做法图解4

步骤3

胡萝卜去皮洗净切成小丁，青椒洗净去籽切成小丁。
#肉末烧玉米的做法图解5

步骤4

炒锅上火，倒入食用油烧热，放入葱段姜片炒香。
#肉末烧玉米的做法图解6

步骤5

下肉末翻炒断生。然后加入半碗水，放入酱油、白糖调味。
#肉末烧玉米的做法图解7

步骤6

放入胡萝卜丁和玉米粒煮至略收汁。
#肉末烧玉米的做法图解8

步骤7

放入切好的青椒丁翻炒断生。
#肉末烧玉米的做法图解9

步骤8

调入盐和味精即可。

肉末烧玉米的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 9   肉末烧玉米的做法步骤

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