自制冰糖黄皮

“黄皮有时太酸，老人小孩都不喜欢直接吃，而且新鲜的保存时间短。而冰糖黄皮则适合全家老少，且制后放冰箱可保存一段时间。当然黄皮还有很多功效，这里就不多说了，亲们可以度娘一下”
所属分类： 小吃  

自制冰糖黄皮的用料

主料

黄皮果 500克

辅料

冰糖 50克 冰糖 50克

自制冰糖黄皮的做法

#自制冰糖黄皮的做法图解2

步骤1

黄皮果剪枝洗干净，然后放盐水中浸泡十分钟
#自制冰糖黄皮的做法图解3

步骤2

盐水浸泡后捞出滤水，放太阳下晒干表皮水份
#自制冰糖黄皮的做法图解4

步骤3

挤出黄皮籽
#自制冰糖黄皮的做法图解5

步骤4

加入水和冰糖
#自制冰糖黄皮的做法图解6

步骤5

上锅煮至冰糖化开，汁液粘稠就可以了，（不能煮干水，因为在砂锅煮，关火后还会继续沸腾，等冷却后水份会减少）
#自制冰糖黄皮的做法图解7

步骤6

成品

自制冰糖黄皮的烹饪技巧


使用的厨具：砂锅

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