一锅两盅-竹荪排骨盅-绿豆排骨盅

“首先要感谢美天和天际公司的信任，让我参与了这款天际 DGZN22-22BWG云智能隔水电炖锅的试用！当这款炖锅快递到家的时候，俺迫不及待的拆了包装，映入眼帘的是好靓丽的蓝色！这颜色，在炎炎夏日，尤为清爽，象一缕凉风，徐徐拂过------再次感谢美天和天际公司！第一次试用，做什么好？煲个排骨盅吧！一大两小3个内锅，先用两个小的煲个竹荪排骨盅与绿豆排骨盅，让一锅炖出2款不一样的汤，满足不一样的口味，给家人一个惊喜，给自己一个感动。”
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一锅两盅-竹荪排骨盅-绿豆排骨盅的用料

主料

排骨 250克 排骨 250克
绿豆 100克

辅料

盐 适量 盐 适量
姜 适量 姜 适量

一锅两盅-竹荪排骨盅-绿豆排骨盅的做法

#一锅两盅-竹荪排骨盅-绿豆排骨盅的做法图解2

步骤1

准备好食材
#一锅两盅-竹荪排骨盅-绿豆排骨盅的做法图解3

步骤2

竹荪浸泡60分钟，多次换水，洗净，
#一锅两盅-竹荪排骨盅-绿豆排骨盅的做法图解4

步骤3

去网状部分与根，切片.
#一锅两盅-竹荪排骨盅-绿豆排骨盅的做法图解5

步骤4

绿豆隔夜浸泡好.
#一锅两盅-竹荪排骨盅-绿豆排骨盅的做法图解6

步骤5

排骨放入冷水，焯一下捞出漂净.
#一锅两盅-竹荪排骨盅-绿豆排骨盅的做法图解7

步骤6

取2个小内胆，分别放入排骨.
#一锅两盅-竹荪排骨盅-绿豆排骨盅的做法图解8

步骤7

在一个盅里放入绿豆.
#一锅两盅-竹荪排骨盅-绿豆排骨盅的做法图解9

步骤8

另一个放入竹荪.
#一锅两盅-竹荪排骨盅-绿豆排骨盅的做法图解10

步骤9

分别放入姜片，葱结.
#一锅两盅-竹荪排骨盅-绿豆排骨盅的做法图解11

步骤10

分别放入适量料酒，加8分满清水.
#一锅两盅-竹荪排骨盅-绿豆排骨盅的做法图解12

步骤11

电炖锅注水至放盅前水位.
#一锅两盅-竹荪排骨盅-绿豆排骨盅的做法图解13

步骤12

放入不锈钢垫板.
#一锅两盅-竹荪排骨盅-绿豆排骨盅的做法图解14

步骤13

把2个小炖锅内锅放入.
#一锅两盅-竹荪排骨盅-绿豆排骨盅的做法图解15

步骤14

在内锅的边缘储水槽注入清水.
#一锅两盅-竹荪排骨盅-绿豆排骨盅的做法图解16

步骤15

轻轻转动内锅盖子，使水槽里的水均匀分布.
#一锅两盅-竹荪排骨盅-绿豆排骨盅的做法图解17

步骤16

盖上电炖锅盖，插上电源，按快炖键即可.
#一锅两盅-竹荪排骨盅-绿豆排骨盅的做法图解18

步骤17

时间到，切断电源，打开锅盖，捞去葱结.
#一锅两盅-竹荪排骨盅-绿豆排骨盅的做法图解19

步骤18

加适量盐搅拌一下，撒些葱花即可.

一锅两盅-竹荪排骨盅-绿豆排骨盅的烹饪技巧


1.绿豆要提早浸泡好.

上传我做的这道菜

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