豆浆布丁

“看到朋友们都在做豆浆布丁，我也很好奇到底啥味道，于是买了吉利丁片，泡好了黄豆决定试一试。 虽然天热，但是在空调房里制作美食也是一种放松和享受，从挑豆子到打豆浆，一直到做好后放入冰箱冷藏，边听音乐边做美食，真的非常惬意，尤其是做好以后在布丁上浇上草莓酱，用小勺子舀起来送入口中那时，感觉清凉爽口，带着浓浓的豆浆味混合着草莓酱的香甜，口感真的很好，尤其适合炎炎夏日品尝！不枉我忙乎一场！家中有豆浆机的朋友赶紧做起来吧！”
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豆浆布丁的用料

主料

干黄豆 50g

辅料

草莓酱 适量 草莓酱 适量
牛奶 100ml 牛奶 100ml
吉利丁片 2片

豆浆布丁的做法

#豆浆布丁的做法图解2

步骤1

准备好食材：干黄豆、草莓酱、牛奶、白糖、吉利丁片、清水。
#豆浆布丁的做法图解3

步骤2

首先将黄豆挑出杂质洗干净用清水浸泡8小时
#豆浆布丁的做法图解4

步骤3

然后将泡好的黄豆放入豆浆机内
#豆浆布丁的做法图解5

步骤4

再加入600毫升清水
#豆浆布丁的做法图解6

步骤5

盖好豆浆机盖子
#豆浆布丁的做法图解7

步骤6

打开手机上的九阳爱下厨软件，选择我的豆浆机—F5，按一下快速豆浆即可。
#豆浆布丁的做法图解8

步骤7

将两片吉利丁片泡入冷水中，二三分钟即可，泡软了就行了。（等都将快好了再泡就行。）
#豆浆布丁的做法图解9

步骤8

豆浆制作好以后手机会发出提示音提示工作已完成，打开盖子，将豆浆过滤出豆渣。
#豆浆布丁的做法图解10

步骤9

取一个杯子，加入30克白糖。
#豆浆布丁的做法图解11

步骤10

将泡软的吉利丁片控干水分也倒在杯内。
#豆浆布丁的做法图解12

步骤11

然后将220毫升去除豆渣的豆浆倒入杯子里，搅拌至白糖和吉利丁片完全融化。
#豆浆布丁的做法图解13

步骤12

再加入100毫升牛奶搅拌均匀
#豆浆布丁的做法图解14

步骤13

然后将混合好的液体分装在几个小杯子里
#豆浆布丁的做法图解15

步骤14

盖好盖子放入冰箱冷藏室
#豆浆布丁的做法图解16

步骤15

等到液体凝固好了就可以从冰箱里取出，打开盖子在表面浇上用清水稀释过的草莓酱即可开吃！

豆浆布丁的烹饪技巧


1喜欢嫩嫩的口感的亲也可以少放一点吉利丁片，我放了两片，这口感我挺喜欢。2做之前可以先称量一下要分装的小杯子一共可以放多少液体。3草莓酱不稀释也可以的，不过就是表面不平罢了，草莓酱也可以随自己喜好更改成别的酱料。 -使用的厨具：豆浆机

上传我做的这道菜

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/ 16   豆浆布丁的做法步骤

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