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酸奶面包的做法
步骤1
全部用料，油忘记拍了
步骤2
取一个大碗，油除外，按照先液体然后粉类，最后放酵母的顺序，将材料放到碗中。鸡蛋可以留少许，刷表面用
步骤3
用筷子搅成絮状
步骤4
倒入面包桶中，将面包机开启两次和面程序，将面团揉至扩展阶段。第一次和面程序结束时倒入色拉油。再次开启一次和面程序
步骤5
和面程序结束后，取出面团，发酵至两倍大，也可以用面包机直接发酵。
步骤6
发酵好的面团取出排气，分成等量的四份
步骤7
用擀面杖擀开，两边向中间折，做一个四折
步骤8
折成如图的形状（少拍了一个图，其实整行我不太在行，自己家吃口感好就行了）
步骤9
放入烤盘，进行二次发酵
步骤10
发酵好的白胖子。
步骤11
表面刷适量鸡蛋液
步骤12
撒适量椰蓉，送入预热好的烤箱。上下火180度，烤20分钟。中途勤查看，别烤糊了
步骤13
烤好后放凉
步骤14
中间切一刀，不要切断
步骤15
挤上打发好的奶油。
步骤16
椰蓉配奶油味道帮帮哒
步骤17
再来一张酸奶面包的烹饪技巧
使用的厨具：面包机、电烤箱
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