西葫芦鸡蛋煎饼

“现在的人们越来越讲究早餐了，于是乎出现了这样那样的饼子、包子......西式的、中式的.....配上粥或牛奶或豆浆或.....总之让人目不暇接！今天偶也来晒晒自己首次做的西葫芦糊塌子，新手也可以做的很成功哦”
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西葫芦鸡蛋煎饼的用料

主料

西葫芦 1个 西葫芦 1个

辅料

鸡蛋 3 鸡蛋 3

配料

十三香 适量 十三香 适量

西葫芦鸡蛋煎饼的做法

#西葫芦鸡蛋煎饼的做法图解2

步骤1

西葫芦擦成丝用盐腌五六分钟
#西葫芦鸡蛋煎饼的做法图解3

步骤2

然后打入鸡蛋（鸡蛋根据量加），我在这儿打了三个个鸡蛋。
#西葫芦鸡蛋煎饼的做法图解4

步骤3

然后加玉米面粉搅拌匀.
#西葫芦鸡蛋煎饼的做法图解5

步骤4

苋菜汁加白面粉搅拌成面糊。
#西葫芦鸡蛋煎饼的做法图解6

步骤5

平底锅抹油，倒入拌好的西葫芦鸡蛋面糊。
#西葫芦鸡蛋煎饼的做法图解7

步骤6

一面煎好后，翻个过儿，再煎好另一面。金黄即可。
#西葫芦鸡蛋煎饼的做法图解8

步骤7

建好西葫芦鸡蛋饼后，将苋菜汁面糊再用平底锅煎好。
#西葫芦鸡蛋煎饼的做法图解9

步骤8

放在面板上，凉凉。
#西葫芦鸡蛋煎饼的做法图解10

步骤9

卷起来，切成自己喜欢的形状即可。
#西葫芦鸡蛋煎饼的做法图解11

步骤10

形状1
#西葫芦鸡蛋煎饼的做法图解12

步骤11

形状2
#西葫芦鸡蛋煎饼的做法图解13

步骤12

形状3

西葫芦鸡蛋煎饼的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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