芝士葱香包

“北海道土司的面团，加上芝士和香葱别有一番风味哦”
所属分类： 面包  

芝士葱香包的用料

主料

高筋面粉 200g 高筋面粉 200g
糖 30g 糖 30g
奶粉 15g 奶粉 15g
酵母 4g 酵母 4g
水 90g 水 90g

表面

番茄酱 适量 番茄酱 适量
葱 适量 葱 适量

芝士葱香包的做法

#芝士葱香包的做法图解2

步骤1

除植物油和表面装饰的材料外，所有材料放面包机开启和面程序一次，结束后放入植物油，再开启一次和面程序，将面团揉至扩展阶段。揉好的面团进行基础发酵
#芝士葱香包的做法图解3

步骤2

发酵好后，取出排气。一分为二，进行整形。
#芝士葱香包的做法图解4

步骤3

三折卷起即可，然后压扁。原谅我比较豪放的造型，有时候这种面包会带来不一样的感觉哦。整理好后进行二次发酵
#芝士葱香包的做法图解5

步骤4

芝士片切成条状，葱切碎
#芝士葱香包的做法图解6

步骤5

发酵好的面团表面刷鸡蛋液
#芝士葱香包的做法图解7

步骤6

撒适量芝士碎
#芝士葱香包的做法图解8

步骤7

铺上芝士条
#芝士葱香包的做法图解9

步骤8

挤上番茄酱，撒上葱碎
#芝士葱香包的做法图解10

步骤9

烤箱上下火180度，烤20分钟
#芝士葱香包的做法图解11

步骤10

图1
#芝士葱香包的做法图解12

步骤11

图2
#芝士葱香包的做法图解13

步骤12

图3

芝士葱香包的烹饪技巧


使用的厨具：面包机、电烤箱

上传我做的这道菜

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/ 13   芝士葱香包的做法步骤

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