酸辣土豆丝

“最家常的炒菜!每个人都吃过!”
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酸辣土豆丝的用料

主料

土豆 2个 土豆 2个

辅料

红干椒 1个 红干椒 1个
白糖 5克 白糖 5克
鸡精 3克 鸡精 3克
葱花 50克

酸辣土豆丝的做法

#酸辣土豆丝的做法图解2

步骤1

土豆切丝泡水使口感更清脆
#酸辣土豆丝的做法图解3

步骤2

改刀
#酸辣土豆丝的做法图解4

步骤3

热锅冷油爆花椒粒和红干椒
#酸辣土豆丝的做法图解5

步骤4

下土豆丝翻炒,炒土豆丝变透明
#酸辣土豆丝的做法图解6

步骤5

加香醋炒一分钟
#酸辣土豆丝的做法图解7

步骤6

加盐和白糖炒一分钟
#酸辣土豆丝的做法图解8

步骤7

加尖椒丝炒一分钟,加鸡精撒葱花出锅

酸辣土豆丝的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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/ 8   酸辣土豆丝的做法步骤

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