香菇烧麦


所属分类： 小吃   早餐  

香菇烧麦的用料

主料

糯米饭 150克 糯米饭 150克
猪肉 1块 猪肉 1块

辅料

酱油 2勺 酱油 2勺

香菇烧麦的做法

#香菇烧麦的做法图解2

步骤1

蒸熟的糯米饭大半碗，猪肉剁成肉沫，用酱油盐腌制10分钟，干香菇泡软切丁，胡萝卜切丁
#香菇烧麦的做法图解3

步骤2

炒锅里放油倒入肉沫翻炒，放姜沫，蒜沫炒香
#香菇烧麦的做法图解4

步骤3

在将胡萝卜丁，香菇丁倒入肉里炒
#香菇烧麦的做法图解5

步骤4

最后倒入糯米饭继续炒，将饭炒散
#香菇烧麦的做法图解6

步骤5

糯米饭炒好，加两勺酱油，一勺五香粉，倒入半碗泡香菇的水，翻炒几下，炒好后装入碗里备用
#香菇烧麦的做法图解7

步骤6

拿一水饺皮放手上，用勺子打一勺糯米饭放在水饺皮中间
#香菇烧麦的做法图解8

步骤7

用食指和大拇指将水饺皮捏紧
#香菇烧麦的做法图解9

步骤8

捏好后放在桌子上把水饺皮的边往外面整理一下
#香菇烧麦的做法图解10

步骤9

全部包好后，放入蒸锅里盖上锅盖蒸15分钟，蒸锅里不要放湿布，我这个蒸熟后很难取出来
#香菇烧麦的做法图解11

步骤10

蒸熟后可以放点葱花上去哟

香菇烧麦的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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