南瓜饼

“南瓜的作用不用多说，相信大家都比我更了解，不知道的亲百度下！很喜欢南瓜金灿灿的颜色！更多美食交流，可以加我微信：382531485”
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南瓜饼的用料

主料

糯米粉 适量 糯米粉 适量

辅料

南瓜 适量 南瓜 适量

南瓜饼的做法

#南瓜饼的做法图解2

步骤1

团好馅料（依个人喜好更换）
#南瓜饼的做法图解3

步骤2

取适量糯米粉和粘米粉，比例大概在5：1
#南瓜饼的做法图解4

步骤3

南瓜切成块蒸熟，加入适量白糖压成泥，或用搅拌机打成泥
#南瓜饼的做法图解5

步骤4

将南瓜泥慢慢倒入混合粉中，边倒边用筷子拌成絮状，然后用手揉成团，揉好后凉10分钟，分面小块，像包汤圆一样包起来
#南瓜饼的做法图解6

步骤5

蒸南瓜饼
#南瓜饼的做法图解7

步骤6

分钟左右南瓜饼蒸好了，颜色就很漂亮了
#南瓜饼的做法图解8

步骤7

好吃不上火的南瓜饼出来了，少油，少糖，出锅时放在椰蓉里，让它裹上椰蓉，防止粘一起
#南瓜饼的做法图解9

步骤8

其它的做了蒸汤圆
#南瓜饼的做法图解10

步骤9

分钟左右蒸好了
#南瓜饼的做法图解11

步骤10

开锅立刻裹上椰蓉，表面干了就裹不上了
#南瓜饼的做法图解12

步骤11

成品，这个要趁热吃，放冰箱冷藏过后有些硬，如果想软糯些，就再加热一下，也可以把粉全部用糯米粉，面团揉得软些

南瓜饼的烹饪技巧


1.做好的成品要趁热吃，放冰箱冷藏过后有些硬，如果想软糯些，就再加热一下，也可以把粉全部用糯米粉，面团揉得软些2.关于馅料可以换成任何自己喜欢的东西-使用的厨具：蒸锅

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/ 12   南瓜饼的做法步骤

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