精选
专题
菜单
炒丝瓜皮的做法
步骤1
丝瓜一根，用硬质海绵布擦洗干净，表面上不要有任何杂物，因为皮是要吃的，所以一定要洗干净。
步骤2
用削皮器去皮。
步骤3
丝瓜切片，皮切碎，分别装盘。
步骤4
青红椒洗净。
步骤5
青红椒切碎，青椒全部给丝瓜皮，红椒三分之二给丝瓜皮。
步骤6
炒锅下足量的油，烧至冒青烟，将青椒碎，红椒丁，碎丝瓜皮全倒入锅中，大火炒半分钟。
步骤7
转中小火，调入2克盐。虽然东西不多，但咸一点会比较好吃。再转中火，炒匀入味就可以出锅了。
步骤8
炒好的丝瓜皮，放了有一半还多的辣椒。这道菜用来佐粥再好不过了。炒丝瓜皮的烹饪技巧
1、丝瓜表皮一定要清洗干净，可以用刷子刷洗。2、炒丝瓜皮辣椒、油、盐都稍微多点，这样好吃。 -使用的厨具：炒锅
炒丝瓜皮的相关推荐
查看更多评论
扫码下载凯哥菜谱app
帮助你快速搞定一桌菜
.png)
苏公网安备 32011302321163号
评论
发表评论，你需要 登录 或 注册
发表评论