干锅茶树虾


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干锅茶树虾的用料

主料

虾 适量 虾 适量
尖椒 适量 尖椒 适量

辅料

豆瓣酱 适量 豆瓣酱 适量
生抽 适量 生抽 适量
白糖 适量 白糖 适量
干红椒 适量

干锅茶树虾的做法

#干锅茶树虾的做法图解2

步骤1

主要原料。
#干锅茶树虾的做法图解3

步骤2

将虾收拾干净，拍少许淀粉。
#干锅茶树虾的做法图解4

步骤3

热锅凉油，放入虾炸脆。
#干锅茶树虾的做法图解5

步骤4

茶树菇洗净焯水备用。
#干锅茶树虾的做法图解6

步骤5

尖椒切块备用。
#干锅茶树虾的做法图解7

步骤6

葱姜，干红椒，花椒炝锅。
#干锅茶树虾的做法图解8

步骤7

放入豆瓣酱炒香。
#干锅茶树虾的做法图解9

步骤8

放入虾，烹入料酒，生抽，白糖，少许盐，翻炒入味。
#干锅茶树虾的做法图解10

步骤9

放入茶树菇，尖椒。
#干锅茶树虾的做法图解11

步骤10

翻炒均匀，使之入味。
#干锅茶树虾的做法图解12

步骤11

出锅前撒上香菜，炒匀即可。
#干锅茶树虾的做法图解13

步骤12

干锅茶树虾。

干锅茶树虾的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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