红糖燕麦饼干

“今天这款红糖燕麦饼干同样是为烘培小白推荐的哦,不需要模具,不需要技巧,只需要你的热情哦,动手试试吧,你会发现真的很简单。”
所属分类: 烘焙   饼干  

红糖燕麦饼干的用料

主料

低粉 100克 低粉 100克
红糖 40克 红糖 40克
黄油 60克

红糖燕麦饼干的做法

#红糖燕麦饼干的做法图解2

步骤1

黄油和红糖混合隔热水融化(红糖也可以不融化,可以和下部的燕麦一起加入,我的红糖结块了,融化一下方便下部操作)
#红糖燕麦饼干的做法图解3

步骤2

融化好的黄油和红糖
#红糖燕麦饼干的做法图解4

步骤3

加入蜂蜜搅拌均匀
#红糖燕麦饼干的做法图解5

步骤4

倒入燕麦拌匀
#红糖燕麦饼干的做法图解6

步骤5

筛入低粉和小苏打
#红糖燕麦饼干的做法图解7

步骤6

用硅胶铲(直接用手也可以的)拌匀,揉成团
#红糖燕麦饼干的做法图解8

步骤7

分成15克左右的小面团
#红糖燕麦饼干的做法图解9

步骤8

将小面团揉圆
#红糖燕麦饼干的做法图解10

步骤9

将揉圆的面团放在手掌心压成饼状
#红糖燕麦饼干的做法图解11

步骤10

烤箱预热170度上下火,烤15分钟
#红糖燕麦饼干的做法图解12

步骤11

出炉了,看着还行哈
#红糖燕麦饼干的做法图解13

步骤12

放到烤网上晾凉后,密封保存
#红糖燕麦饼干的做法图解14

步骤13

这款饼干一定要凉透了才会香脆哦,亲试试吧,让我看到你的热情❤️

红糖燕麦饼干的烹饪技巧


使用的厨具:电烤箱

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