丝瓜炒木耳

“天气炎热最喜欢吃清淡的菜式。”
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丝瓜炒木耳的用料

主料

丝瓜 1根 丝瓜 1根
蒜头 2瓣 蒜头 2瓣
小米椒 1/2个

辅料

盐 适量 盐 适量

丝瓜炒木耳的做法

#丝瓜炒木耳的做法图解2

步骤1

准备材料：木耳泡发洗净，丝瓜去皮洗净切小块，香葱切段，小米椒切圈，蒜头切碎。
#丝瓜炒木耳的做法图解3

步骤2

锅中加入油大火烧热，放入蒜蓉煸出香味。
#丝瓜炒木耳的做法图解4

步骤3

倒入木耳和丝瓜翻炒1分钟左右。
#丝瓜炒木耳的做法图解5

步骤4

可以加少许清水。
#丝瓜炒木耳的做法图解6

步骤5

调入盐和鸡精。
#丝瓜炒木耳的做法图解7

步骤6

炒至断生时下入葱段和小米椒翻炒均匀即可关火。
#丝瓜炒木耳的做法图解8

步骤7

装盘上桌快快享用吧。

丝瓜炒木耳的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 8   丝瓜炒木耳的做法步骤

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