蒜香开背虾

“第一次做蒜香开背虾，从没觉得蒜可以这么好吃，做好后的成品真的很美味，虾的鲜嫩可口，蒜的香醇清脆，还有红椒的营养搭配和色彩装点，真的很不错的一道家常菜。只是第一次做没有经验，虾没有完全切开到位，烤出来的虾东倒西歪，不过丝毫不影响吃货们的大快朵颐。”
所属分类： 热菜   开胃菜   家常菜   私房菜   高颜值   老人   秋季食谱   宴客菜   午餐  

蒜香开背虾的用料

主料

虾 12只 虾 12只

辅料

九三玉米胚芽油 适量 九三玉米胚芽油 适量
生抽 适量 生抽 适量

蒜香开背虾的做法

#蒜香开背虾的做法图解2

步骤1

准备好原材料。
#蒜香开背虾的做法图解3

步骤2

虾清洗干净，剪去长须，从背部切开，切刀肚皮不切段，去掉背上和肚皮的虾线。
#蒜香开背虾的做法图解4

步骤3

虾里放入适量盐、少许料酒、生抽，抓匀，腌制一会。
#蒜香开背虾的做法图解5

步骤4

红椒和大蒜切成末。
#蒜香开背虾的做法图解6

步骤5

在红椒末和大蒜末里倒入适量九三玉米胚芽油
#蒜香开背虾的做法图解7

步骤6

加入少许盐、生抽，拌匀。
#蒜香开背虾的做法图解8

步骤7

烤盘上铺好油纸，表面刷上少许油，摆好虾，将红椒末和大蒜末放进虾背里。
#蒜香开背虾的做法图解9

步骤8

虾的表面再刷上适量油。
#蒜香开背虾的做法图解10

步骤9

放入到预热的烤箱中层，上下火，220度，8分钟。
#蒜香开背虾的做法图解11

步骤10

成品
#蒜香开背虾的做法图解12

步骤11

非常好吃

蒜香开背虾的烹饪技巧


烤的时间根据自家烤箱性能来决定，没有烤箱也可以用微波炉、电饼铛、蒸锅等来做这道菜。 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

蒜香开背虾的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 12   蒜香开背虾的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜