素罗宋汤

“以前做过一次罗宋汤，但最后一锅汤因为用了不好的黄油而一股骚味，最后很浪费的一锅汤倒掉了，今天做了一个简易版的素罗宋汤，材料都很简单，每个家庭都可以做，少了炖牛肉的时间，用了牛肉味浓汤宝增加风味，时间段，主要是特别好喝，老头都说很好喝！”
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素罗宋汤的用料

主料

西红柿 1个 西红柿 1个
胡萝卜 半个 胡萝卜 半个

辅料

盐 1小勺 盐 1小勺
葱 2片 葱 2片
浓汤宝 1个 浓汤宝 1个

素罗宋汤的做法

#素罗宋汤的做法图解2

步骤1

材料如图，
#素罗宋汤的做法图解3

步骤2

把西红柿切两花刀，进开水里焯烫，
#素罗宋汤的做法图解4

步骤3

后去皮切小块，
#素罗宋汤的做法图解5

步骤4

胡萝卜和土豆去皮切小滚刀块，白菜切段
#素罗宋汤的做法图解6

步骤5

炒锅加少许油，可以用橄榄油或者普通植物油，中小火煸香葱蒜，
#素罗宋汤的做法图解7

步骤6

下西红柿炒至略软，加一勺番茄酱继续炒香，
#素罗宋汤的做法图解8

步骤7

把土豆和胡萝卜也下锅翻炒，
#素罗宋汤的做法图解9

步骤8

最后把白菜也下锅略炒
#素罗宋汤的做法图解10

步骤9

锅里注入足量的清水，加一块牛肉味浓汤宝，煮开后盖盖小火煮十几二十分钟
#素罗宋汤的做法图解11

步骤10

加盐调味，
#素罗宋汤的做法图解12

步骤11

加适量芹菜碎增香出锅

素罗宋汤的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅、炒锅

上传我做的这道菜

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