韩式拌饭

“这是一道非常简单美味的韩国料理，我把它进行了改良简化了，有兴趣的朋友可以试试。”
所属分类： 主食   韩国料理   午餐   晚餐  

韩式拌饭的用料

主料

米饭 适量 米饭 适量
黄椒 半个 黄椒 半个
胡萝卜 半个 胡萝卜 半个

韩式拌饭的做法

#韩式拌饭的做法图解2

步骤1

把这些食材都洗净准备好。
#韩式拌饭的做法图解3

步骤2

少许白芝麻和一瓶韩式辣酱。
#韩式拌饭的做法图解4

步骤3

我们先来调汁取一小碗，里面放三勺韩引辣酱少许芝麻，白糖半勺，白醋一勺，在切碎少许蒜末放在里面搅拌，淋上芝麻油，加少许凉开水把它化开。
#韩式拌饭的做法图解5

步骤4

拿一个专用的石锅拌饭碗，如没有可以用沙锅代替，用毛刷在里面刷一层油。
#韩式拌饭的做法图解6

步骤5

在里面倒上熟的热米饭。
#韩式拌饭的做法图解7

步骤6

用一个汤勺里面刷点油磕入鸡蛋一个。
#韩式拌饭的做法图解8

步骤7

，不要把勺子浸入水中让它慢慢加热。
#韩式拌饭的做法图解9

步骤8

煮到八分熟或者全熟都可以。
#韩式拌饭的做法图解10

步骤9

把上述的蔬菜全部切成条或丝。水开后先下胡萝卜丝烫熟
#韩式拌饭的做法图解11

步骤10

在下杏鲍菇丝烫熟
#韩式拌饭的做法图解12

步骤11

黄椒也烫熟，记住黄瓜丝不用烫生的可以吃。
#韩式拌饭的做法图解13

步骤12

这些蔬菜全部排在饭上弄整齐摆好造型。
#韩式拌饭的做法图解14

步骤13

最后在上面放上鸡蛋。
#韩式拌饭的做法图解15

步骤14

淋上汁。搅拌好就可以吃了。

韩式拌饭的烹饪技巧


蔬菜可以根据自己的爱好配四种不同颜色的视觉效果，看上去更漂亮。有些网友介绍的是用炒蔬菜的方法，我这里用水煮主要是减少脂肪的摄入，喜欢吃炒的朋友可以试试。 -使用的厨具：其他

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/ 15   韩式拌饭的做法步骤

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