茴香馅翡翠饺子

“今天做了茴香馅翡翠饺子 , 用的芹菜叶不是太绿,不过味道绝佳额”
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茴香馅翡翠饺子的用料

主料

面粉 700k

辅料

小茴香 200k 小茴香 200k
五香粉 适量 五香粉 适量
生抽 适量 生抽 适量
料酒 适量

茴香馅翡翠饺子的做法

#茴香馅翡翠饺子的做法图解2

步骤1

面粉用温水活成软硬合适的面团盖上保鲜膜待用。芹菜叶用料理机打成绿色的菜汁,用100K面粉活成绿色面团待用。
#茴香馅翡翠饺子的做法图解3

步骤2

肉馅放葱花碎 五香粉 盐 料酒 生抽 鸡粉搅拌
#茴香馅翡翠饺子的做法图解4

步骤3

搅拌好以后 切小茴香拌入 馅料拌好了待用...
#茴香馅翡翠饺子的做法图解5

步骤4

取一块白面团搓长条状 再取一块绿色的面团,擀开成长方形,把白面团放入中间裹起来,
#茴香馅翡翠饺子的做法图解6

步骤5

切成饺子剂子...
#茴香馅翡翠饺子的做法图解7

步骤6

取一饺子皮 放入肉馅 抱起............
#茴香馅翡翠饺子的做法图解8

步骤7

烧开水 下入饺子 开锅后点入凉水少许 ,点三次凉水 饺子就熟了额
#茴香馅翡翠饺子的做法图解9

步骤8

成品呈现给亲们 希望美天的亲们喜欢 指导 。
#茴香馅翡翠饺子的做法图解10

步骤9

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茴香馅翡翠饺子的烹饪技巧


芹菜叶不是太绿 ,亲们要是做的话用菠菜比较好 ,肉馅调料要用适当 味道最重要,面团软硬要合适, -使用的厨具:煮锅

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