蒜茸小白菜

“小白菜清香素雅，荤吃素吃皆宜。今天这道清炒小白菜加入了蒜茸，味道更香。”
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蒜茸小白菜的用料

主料

小白菜 一把 小白菜 一把

辅料

植物油 25克 植物油 25克
葱花 少许

蒜茸小白菜的做法

#蒜茸小白菜的做法图解2

步骤1

小白菜清洗干净，沥干水
#蒜茸小白菜的做法图解3

步骤2

切成一厘米长的段
#蒜茸小白菜的做法图解4

步骤3

大蒜拍碎，备用
#蒜茸小白菜的做法图解5

步骤4

热锅凉油，入葱花煸炒出香味
#蒜茸小白菜的做法图解6

步骤5

倒入小白菜，翻炒均匀
#蒜茸小白菜的做法图解7

步骤6

撒入适量盐，略微出汤后，倒入蒜末，翻炒均匀，出锅
#蒜茸小白菜的做法图解8

步骤7

清香无比，略带蒜香

蒜茸小白菜的烹饪技巧


小白菜易出汤，所以撒盐后翻炒片刻，即可出锅 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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