豆角鸡蛋饺子


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豆角鸡蛋饺子的用料

主料

鲜豆角 1把 鲜豆角 1把
面粉 500克 面粉 500克

辅料

水 250克 水 250克
姜 1块 姜 1块
八角面 适量 八角面 适量
盐 适量 盐 适量

豆角鸡蛋饺子的做法

#豆角鸡蛋饺子的做法图解2

步骤1

炒鸡蛋，注意不要炒老了。把炒好的鸡蛋碾碎。粉丝提前热水泡发，控水切碎和碎鸡蛋拌匀
#豆角鸡蛋饺子的做法图解3

步骤2

豆角切碎，在温油锅里炒一下。翻炒出水，去生关火
#豆角鸡蛋饺子的做法图解4

步骤3

把鸡蛋粉丝倒入炒好的豆角里，拌匀。加调味料
#豆角鸡蛋饺子的做法图解5

步骤4

和面，饧十分钟
#豆角鸡蛋饺子的做法图解6

步骤5

下剂子，包饺子，煮十分钟即可

豆角鸡蛋饺子的烹饪技巧


豆角要用油炒一下，去生。 -使用的厨具：煮锅

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/ 6   豆角鸡蛋饺子的做法步骤

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