黑芝麻全麦面包

“喜欢全麦的香甜味道,最原始的才是最好吃的!”
所属分类: 烘焙   儿童   面包   早餐  

黑芝麻全麦面包的用料

主料

全麦蛋糕粉 200g 全麦蛋糕粉 200g
100g 100g

辅料

黄油 20g 黄油 20g
黑芝麻 适量

黑芝麻全麦面包的做法

#黑芝麻全麦面包的做法图解2

步骤1

除黄油外所有材料放进面包机,启动和面程序
#黑芝麻全麦面包的做法图解3

步骤2

加入黑芝麻和黄油继续揉面
#黑芝麻全麦面包的做法图解4

步骤3

等揉出筋膜后,发酵至两倍大,
#黑芝麻全麦面包的做法图解5

步骤4

分成六等份,做成纺锤状,上面切三道
#黑芝麻全麦面包的做法图解6

步骤5

二次发酵至两倍大,
#黑芝麻全麦面包的做法图解7

步骤6

放进烤箱180度,25分钟即可

黑芝麻全麦面包的烹饪技巧


使用的厨具:面包机、电烤箱

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/ 7   黑芝麻全麦面包的做法步骤

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