糖醋藕片


所属分类： 凉菜  

糖醋藕片的用料

主料

藕 1个

辅料

色拉油 适量 色拉油 适量
醋 1汤匙 醋 1汤匙
蒜子 适量

糖醋藕片的做法

#糖醋藕片的做法图解2

步骤1

藕洗净削皮切成片，蒜子切碎备用
#糖醋藕片的做法图解3

步骤2

锅烧热倒入色拉油，放入藕和蒜子翻炒几下，然后加糖再炒
#糖醋藕片的做法图解4

步骤3

再加入醋 盐翻炒均匀出锅，这里没有蒜叶，不然切点蒜叶放进去会更香

糖醋藕片的烹饪技巧


藕放入锅里以后炒几下就要放糖，这样才能炒出稠稠的汁！总得时间不能炒长了否则藕就不脆了，选的藕也要嫩！ -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 4   糖醋藕片的做法步骤

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