瘦肉丝炒韭菜苔

“韭菜苔具有润肺,活血祛瘀,明目,益肝,补肾的功效，配合猪瘦肉煸炒，绝对是一道当下的美味佳肴。”
所属分类： 热菜   家常菜   老人   宴客菜   农家菜   午餐  

瘦肉丝炒韭菜苔的用料

主料

猪瘦肉丝 150g 猪瘦肉丝 150g

辅料

食用油 30g 食用油 30g
食盐 5g 食盐 5g

瘦肉丝炒韭菜苔的做法

#瘦肉丝炒韭菜苔的做法图解2

步骤1

韭菜苔洗净，摘去老根和花蕾。
#瘦肉丝炒韭菜苔的做法图解3

步骤2

将韭菜苔切寸段。
#瘦肉丝炒韭菜苔的做法图解4

步骤3

热锅凉油，先煸炒用食盐、淀粉抓匀猪瘦肉丝，淋酱油、食盐最后下入韭菜苔继续煸炒韭菜苔稍变色即可出锅装盘。

瘦肉丝炒韭菜苔的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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