百合枸杞燕窝

“定期为父母及孩子做燕窝补身体已经成了我生活中非常重要的一件事，另一件大事就是省钱挣钱为第一件事做准备#^_^#燕窝绝佳搭配百合 冰糖 枸杞，这次都利用上了#^_^#”
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百合枸杞燕窝的用料

主料

特级极轻毛燕 13.2克

辅料

百合 5克 百合 5克
冰糖 3克 冰糖 3克

百合枸杞燕窝的做法

#百合枸杞燕窝的做法图解2

步骤1

取两盏特级极轻毛燕13.2克，燕盏不小，主要水分基本吹干了，非常棒！
#百合枸杞燕窝的做法图解3

步骤2

取出干净器皿，水泡约2到3小时，开始挑毛。手法熟练20分钟基本完毕，但会有少许微小绒毛，可继续挑，不介意的直接进行下一步。
#百合枸杞燕窝的做法图解4

步骤3

将挑好的毛燕顺着燕窝纹理撕成条状，复称，发头不错！
#百合枸杞燕窝的做法图解5

步骤4

将燕窝置入炖盅内，倒入矿泉水或纯净水，以水过燕窝1厘米为宜，盖盖待外锅水近开时放入炖盅，上盖，定时20分钟。提前5分钟置入冰糖。
#百合枸杞燕窝的做法图解6

步骤5

百合枸杞需提前泡发，另起一锅炖煮30分钟，然后与炖好的燕窝混合。
#百合枸杞燕窝的做法图解7

步骤6

燕窝每次食用适量，单次做好后可以将剩余炖煮成品至于小食品容器中，密封置于冰箱保存。下次食用时用热水隔水温热即可，忌微波炉加热。
#百合枸杞燕窝的做法图解8

步骤7

美美的万能的健康营养美味百合枸杞燕窝诞生啦！≡^ˇ^≡

百合枸杞燕窝的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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