香草冰激凌

“下周就开学了,为这个暑假的的最后一个周末给孩子一次“大餐”吧,冰淇淋是孩子们最爱的零食。自己做更有爱,用心关爱孩子的成长,为新学期加油!”
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香草冰激凌的用料

主料

香草冰激凌粉 100克 香草冰激凌粉 100克

香草冰激凌的做法

#香草冰激凌的做法图解2

步骤1

准备好的牛奶300克倒入打蛋盆;
#香草冰激凌的做法图解3

步骤2

克香草冰激凌粉过刷,倒入牛奶中,拌均;
#香草冰激凌的做法图解4

步骤3

用打蛋器调整中档,打发;
#香草冰激凌的做法图解5

步骤4

用保鲜膜包裹过,放入冰箱冷冻2小时,取出,继续打发,每个1小时取出打发一次,重复3-5次,做出的冰淇淋会更加松软、细腻。
#香草冰激凌的做法图解6

步骤5

经过5次打发冷冻的冰淇淋取出,用冰淇淋勺子,挖出,加上哈密瓜水果。PS:根据个人喜好,可以加不同个水果,可以加巧克力、红豆等。

香草冰激凌的烹饪技巧


1.冰淇淋打发冷冻一定要重复3次以上,冰淇淋才好吃;2.牛奶可以用等量的矿泉水代替。 -使用的厨具:打蛋器

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