糯米紫薯糕


所属分类： 小吃   素食   冰品   老人   下午茶   秋季食谱  

糯米紫薯糕的用料

主料

糯米 300克

辅料

紫薯 100克 紫薯 100克

糯米紫薯糕的做法

#糯米紫薯糕的做法图解2

步骤1

糯米浸泡四小时，倒掉一大半水，隔水蒸熟。
#糯米紫薯糕的做法图解3

步骤2

紫薯蒸熟，挤压成泥状，加入熟白芝麻，搅拌均匀。
#糯米紫薯糕的做法图解4

步骤3

蒸好的糯米饭装入保鲜袋，趁热揉一会儿，以增强黏性。
#糯米紫薯糕的做法图解5

步骤4

在器皿内放一层保鲜膜。
#糯米紫薯糕的做法图解6

步骤5

放一层糯米饭，压平压结实。
#糯米紫薯糕的做法图解7

步骤6

放一层紫薯泥。
#糯米紫薯糕的做法图解8

步骤7

再放一层糯米饭，压结实。
#糯米紫薯糕的做法图解9

步骤8

晾凉以后切成自己喜欢的形状，可以加蜂蜜食用。
#糯米紫薯糕的做法图解10

步骤9

也可以加白糖食用。
#糯米紫薯糕的做法图解11

步骤10

这个也是加白糖。

糯米紫薯糕的烹饪技巧


1、冷藏几分钟，效果更好。2、量以一次吃完为佳。3、紫薯泥和糯米饭都要趁热放在一起，否则黏度不好，容易开裂。 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

糯米紫薯糕的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 11   糯米紫薯糕的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜