开胃麻汁凉面

麻汁面，夏季最受宠的面食之一，清凉爽口又开胃！
所属分类： 素食   晚餐   午餐   宵夜   家常菜  

开胃麻汁凉面的用料

主料

面条 700克 面条 700克

辅料

凉开水 三勺 凉开水 三勺
生抽 两勺 生抽 两勺
蒜 4瓣 蒜 4瓣
盐 1/3小勺

开胃麻汁凉面的做法

#开胃麻汁凉面的做法图解2

步骤1

调麻芝酱：三勺芝麻酱，两勺生抽，两勺米醋，1/3小勺盐，4瓣蒜捣成蒜泥，三勺凉开水搅匀。
#开胃麻汁凉面的做法图解3

步骤2

煮开水，滴少许油，下面条，煮熟后捞出反复过凉。 黄瓜切丝，面条沥干水分放到容器里，把调好的麻芝酱浇到面条上，放上黄瓜丝，撒上白芝麻即可。
#开胃麻汁凉面的做法图解4

步骤3

开胃麻汁凉面的烹饪技巧


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