烤肉

“这是我第一次用电饼铛，通电的时候旁边还冒烟。吓的我赶紧上网查。原来第一次用是会冒烟，属于正常现象，第一次就用来做了烤肉。做出来好美味啊。以后再也不需要用烤箱来烤了，可清洁是个很麻烦的事情。”
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烤肉的用料

主料

五花肉 200g 五花肉 200g
洋葱 半只 洋葱 半只

辅料

姜 4片 姜 4片
蚝油 1勺 蚝油 1勺
盐 2g

烤肉的做法

#烤肉的做法图解2

步骤1

五花肉切大块。
#烤肉的做法图解3

步骤2

姜切大条。洋葱切丝，红椒切圈。
#烤肉的做法图解4

步骤3

全部材料混合在一起。放入辣椒粉。生抽。耗油，盐，辣椒粉，橄榄油，白糖，用手抓均匀放冰箱腌制2小时入味。
#烤肉的做法图解5

步骤4

电饼铛预热2分钟，开下盘。
#烤肉的做法图解6

步骤5

放入切好的肉块。
#烤肉的做法图解7

步骤6

盖子盖上。上盘也一起打开开关。3分钟。
#烤肉的做法图解8

步骤7

关掉上盘开关。打开放入洋葱和红椒。盖上盖子再烤至熟透即可。
#烤肉的做法图解9

步骤8

成品。

烤肉的烹饪技巧


腌制的时间越长越入味，但是不能放那么多盐，打开盘的时候上火最好关掉，不会干烧。 -使用的厨具：电饼铛

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/ 9   烤肉的做法步骤

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