芒果布甸(布丁)


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芒果布甸(布丁)的用料

主料

芒果 1个 芒果 1个
奶油 120克 奶油 120克

芒果布甸(布丁)的做法

#芒果布甸(布丁)的做法图解2

步骤1

鱼胶粉和白砂糖称重
#芒果布甸(布丁)的做法图解3

步骤2

加入200ml水拌匀煮开
#芒果布甸(布丁)的做法图解4

步骤3

芒果肉取出，加入牛奶用搅拌机打成泥
#芒果布甸(布丁)的做法图解5

步骤4

把淡奶油，芒果泥倒入煮开的鱼胶粉糖水中拌匀
#芒果布甸(布丁)的做法图解6

步骤5

去除大泡泡，倒入容器中
#芒果布甸(布丁)的做法图解7

步骤6

切出芒果剩余的边角料成果肉放在上面
#芒果布甸(布丁)的做法图解8

步骤7

放入冰箱冷藏两小时凝固即可

芒果布甸(布丁)的烹饪技巧


使用的厨具：搅拌机、煮锅

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