清蒸鲫鱼


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清蒸鲫鱼的用料

主料

鲫鱼 6条

辅料

葱 1棵 葱 1棵
蒜 5克 蒜 5克
香油 5ml 香油 5ml

清蒸鲫鱼的做法

#清蒸鲫鱼的做法图解2

步骤1

鲫鱼去腮，去鳞，去内脏清洗干净
#清蒸鲫鱼的做法图解3

步骤2

葱姜切丝，蒜切片，红辣椒切丁
#清蒸鲫鱼的做法图解4

步骤3

鱼放入蒸锅大火蒸10分钟就差不多了，鱼取出来，盘中会有汤，汤倒入容器里一会用，鱼上面撒上一半的葱姜蒜和辣椒
#清蒸鲫鱼的做法图解5

步骤4

倒出的汤里加入蒸鱼豉油，香油，剩余的葱姜蒜和红辣椒，加热烧开
#清蒸鲫鱼的做法图解6

步骤5

均匀的浇在鱼上就好啦，可以开吃咯，味道非常鲜美！

清蒸鲫鱼的烹饪技巧


很多人把蒸鱼盘中的汤给扔掉了，那个汤味道很鲜美，放入蒸鱼豉油里一起浇在鱼上面，味道更纯正哦。蒸鱼的时间根据鱼的大小自己掌握！ -使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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/ 6   清蒸鲫鱼的做法步骤

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