红烧鸡翅根

“鸡翅根，个头小小的，成熟、入味都非常快，儿子一顿吃掉好几个呢！”
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红烧鸡翅根的用料

主料

鸡翅根 500克

辅料

食用油 20克 食用油 20克
料酒 1汤匙 料酒 1汤匙
老抽 1茶匙 老抽 1茶匙
葱 1段 葱 1段
八角 1粒

红烧鸡翅根的做法

#红烧鸡翅根的做法图解2

步骤1

鸡翅根洗净。
#红烧鸡翅根的做法图解3

步骤2

炒锅倒油，放入八角炸香后放入鸡翅根煸炒。
#红烧鸡翅根的做法图解4

步骤3

炒至鸡翅根表皮发白起皱即可烹入料酒去腥。
#红烧鸡翅根的做法图解5

步骤4

放入红糖煸炒融化。
#红烧鸡翅根的做法图解6

步骤5

放入鸡粉、盐、老抽、葱、姜炒香。
#红烧鸡翅根的做法图解7

步骤6

加适量热水。
#红烧鸡翅根的做法图解8

步骤7

大火煮开，撇去浮沫。改小火炖30分钟，我顺手卤了三个鸡蛋哈！
#红烧鸡翅根的做法图解9

步骤8

享用吧！

红烧鸡翅根的烹饪技巧


鸡翅根非常小，所以炖的时间也不必太长，炖好后别往出捞，泡在汤里更入味儿。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 9   红烧鸡翅根的做法步骤

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