抹茶馅儿

“抹茶馅儿，味道也是棒棒哒”
所属分类： 糕点  

抹茶馅儿的用料

主料

白芸豆 200克 白芸豆 200克
黄油 50克

辅料

白砂糖 150克 白砂糖 150克

抹茶馅儿的做法

#抹茶馅儿的做法图解2

步骤1

白芸豆浸泡一夜，水量要多，白芸豆会胀大很多，水量不能太少
#抹茶馅儿的做法图解3

步骤2

将浸泡一夜后的白芸豆去皮备用
#抹茶馅儿的做法图解4

步骤3

去皮后的白芸豆加水至水面和芸豆齐平，一起用高压锅压30分钟
#抹茶馅儿的做法图解5

步骤4

白芸豆用压泥器碾成泥，加入砂糖和黄油，入锅炒
#抹茶馅儿的做法图解6

步骤5

炒到一定干度时，加入抹茶粉和水贻，炒至不粘锅即可

抹茶馅儿的烹饪技巧


使用的厨具：高压锅、炒锅

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/ 6   抹茶馅儿的做法步骤

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