牛角小面包
“做几个小牛角面包,当成第二天的早餐来吃,实在是很不错。”
所属分类:
面包
牛角小面包的做法
牛角小面包的烹饪技巧
这种小面包不用非得揉出手套膜来,只要能扯出有透明感的大片薄膜即可;大面团分成两个小面团,再擀成面片,比较好操作;加入少量蛋糕粉,是为了让小面包口感更加松软;温度和时间请视牛角包大小和所用烤箱来调整。 -使用的厨具:面包机、电烤箱
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