酸辣土豆丝

“要说最接地气儿的食材非土豆莫属！土豆的做法实在太多了。相信很多人都会喜欢炒土豆丝吧！下面介绍我家的土豆丝！和白米饭很配哦！”
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酸辣土豆丝的用料

主料

土豆 2个

辅料

绿尖椒 4条 绿尖椒 4条
香葱 2棵 香葱 2棵
盐 1克 盐 1克
糖 5克 糖 5克

酸辣土豆丝的做法

#酸辣土豆丝的做法图解2

步骤1

将配菜洗净切斜片
#酸辣土豆丝的做法图解3

步骤2

土豆切丝清洗两遍洗去表面淀粉
#酸辣土豆丝的做法图解4

步骤3

锅中倒适量油。待油热煸香葱和蒜
#酸辣土豆丝的做法图解5

步骤4

改小火放一小勺豆瓣酱炒香
#酸辣土豆丝的做法图解6

步骤5

把油炒香出红油
#酸辣土豆丝的做法图解7

步骤6

倒入土豆丝翻炒
#酸辣土豆丝的做法图解8

步骤7

待土豆丝稍变软烹入生抽.适量的盐和糖。倒入辣椒大火翻炒
#酸辣土豆丝的做法图解9

步骤8

最后沿锅边淋入香醋洒上葱花。翻炒均匀出锅
#酸辣土豆丝的做法图解10

步骤9

很简单的家常菜。快！盛米饭！

酸辣土豆丝的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 10   酸辣土豆丝的做法步骤

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