平菇炒粉丝

“我从小爱吃粉丝，随便把粉丝和什么搭配下就变成我的晚餐啦。  今天炒一份平菇粉丝吧。”
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平菇炒粉丝的用料

主料

平菇 4朵

辅料

红薯粉丝 1把

配料

葱姜丝 若干 葱姜丝 若干

平菇炒粉丝的做法

#平菇炒粉丝的做法图解2

步骤1

平菇撕成条，洗净沥干。
#平菇炒粉丝的做法图解3

步骤2

粉丝洗净沥干备用。
#平菇炒粉丝的做法图解4

步骤3

炒锅内放油，烧热后爆香葱姜。
#平菇炒粉丝的做法图解5

步骤4

倒入平菇翻炒至软。
#平菇炒粉丝的做法图解6

步骤5

加入一小勺辣酱。
#平菇炒粉丝的做法图解7

步骤6

继续翻炒，这个时候会炒出不少水，放入粉丝，再加小半碗水，中火炖。后面加一小勺酱油。
#平菇炒粉丝的做法图解8

步骤7

炖至粉丝变软，汁干后加少量的小葱，盐，鸡精，出锅啦。

平菇炒粉丝的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 8   平菇炒粉丝的做法步骤

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