酱爆小章鱼

“小章鱼~换着花样吃”
所属分类： 热菜   家常菜   海鲜   常见菜式   老人   朋友聚餐   秋季食谱   午餐  

酱爆小章鱼的用料

主料

小章鱼 250克 小章鱼 250克
蒜 1头 蒜 1头
豆瓣酱 适量

辅料

五花肉 100克 五花肉 100克
蟹味菇 150克 蟹味菇 150克
红油 适量

酱爆小章鱼的做法

#酱爆小章鱼的做法图解2

步骤1

小章鱼和五花肉。
#酱爆小章鱼的做法图解3

步骤2

五花肉水煮5分熟后捞出冲凉。
#酱爆小章鱼的做法图解4

步骤3

五花肉切片。
#酱爆小章鱼的做法图解5

步骤4

小章鱼焯水后冲洗干净。
#酱爆小章鱼的做法图解6

步骤5

锅内加入油，中小火，下五花肉煎至表面微微焦黄。
#酱爆小章鱼的做法图解7

步骤6

下姜蒜爆香。
#酱爆小章鱼的做法图解8

步骤7

锅内留一部分油，下五花肉和小章鱼，加入黄酒煸炒。
#酱爆小章鱼的做法图解9

步骤8

煸炒均匀后下蟹味菇煸炒。
#酱爆小章鱼的做法图解10

步骤9

煸炒均匀后加入少量的水，大火略煮2、3分钟。
#酱爆小章鱼的做法图解11

步骤10

煮至水少后下青红椒，加红油和豆瓣酱，煸炒均匀后起锅装盘。

酱爆小章鱼的烹饪技巧


无…… -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

酱爆小章鱼的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 11   酱爆小章鱼的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜